เคล็ดลับ “กินไอศกรีม” อย่างไรไม่ให้ “อ้วน” ฉบับคนญี่ปุ่น

ไอศกรีมเป็นของหวานอันโปรดปรานของคนอีกจำนวนไม่น้อย ไม่ว่าจะเด็กหรือคนแก่ แม้แต่คนรักสุขภาพหรือเหล่าดารานางแบบเอง บางครั้งบางคราวก็ข่มใจไม่ไหวเอื้อมมือเข้าไปในช่องสำหรับเพื่อแช่แข็งถือไอศกรีมขนมหวานเย็นออกมากิน ยิ่งในฤดูร้อนแล้ว การได้กินไอศกรีมเย็นชื่นใจช่างเป็นอะไรที่อย่างกับขึ้นสวรรค์ สำหรับผู้ใดกันที่พูดว่า “อยากกินไอศกรีม แต่ว่าไม่ต้องการอ้วน” ต้องห้ามพลาดเนื้อหานี้ เพราะเหตุว่าเราจะมาบอกเทคนิคการกินไอศกรีมไม่ให้อ้วนในแบบฉบับคนญี่ปุ่นกัน พวงหรีด

เลือกไอศกรีมแบบไหนดี
ไอศกรีมที่มีขายในท้องตลาดแบ่งออกได้เป็นหลายหมวดหมู่ด้วยกันสุดแต่รูปร่างจำนวนไขมันจากนมที่ผสมอยู่ ยิ่งไขมันจากนมมากเท่าไหร่ก็จะยิ่งเป็นไอศกรีมที่รสชาติเข้มข้นหวานมัน

สำหรับตัวที่ไขมันจากนมน้อยก็จะมีรสชาติเบาๆกินแล้วชื่นบาน สำหรับตัวที่มีส่วนผสมจากนมน้อยกว่า 3% จะไม่ถือว่าเป็นไอศกรีม เป็นเพียงแต่การนำน้ำผลไม้มาทำให้แข็งคล้ายเชอร์เบตเท่านั้น

การเลือกไอศกรีมที่กินแล้วไม่อ้วนมากแค่ไหน ก็ควรจะดูที่มีรูปร่างไขมันจากนมน้อยและมีน้ำตาลน้อย นอกเหนือจากนี้ ไอศกรีมที่มาพร้อมโคนหรือวาฟเฟิลจะให้แคลอรี่สูงมากขึ้นไปอีก ดังนั้นถ้าเกิดจะให้ดีควรที่จะเลือกไอศกรีมที่อยู่ในถ้วย หรือถ้าเกิดถูกใจกินโคนจริงๆก็ให้เลือกสีอ่อนๆบางๆเข้าไว้

ใช้เวลาไหนดี
ขณะที่เหมาะสมสำหรับเพื่อการกินของหวานไม่ใช่เฉพาะไอศกรีมเท่านั้นก็คือเวลาบ่าย 2 ถึงบ่าย 3 เพราะเหตุว่าเป็นช่วงๆขณะที่ของที่กินเข้าไปจะเปลี่ยนเป็นไขมันได้ร่างกายได้ยากที่สุด นับว่าเป็นเวลาทองสำหรับเพื่อการกินของหวานของคนลดน้ำหนัก ส่วนสิ่งที่ต้องระมัดระวังมากๆก็คือการกินไอศกรีมค่ำคืนนั่นเอง เพราะเหตุว่าค่ำคืนเป็นช่วงๆขณะที่ของกินจะเปลี่ยนเป็นไขมันได้ง่าย แต่ว่าถ้าเกิดผู้ใดกันข่มใจไม่ไหวจริงๆเสนอแนะให้กินเป็นไอศกรีมไม่มีน้ำตาลหรือเปล่ามีแคลอรี่

กินยังไงดี
กรรมวิธีกินก็สำคัญ ถ้าเกิดเราซื้อไอศกรีมถ้วยมาจากร้าน เสนอแนะให้เทใส่จานแล้วโรยถั่วหรือผลไม้หรือใบมิ้นต์ตกแต่งหน้า เพื่อดูมีชีวิตชีวาน่าทาน อีกอย่าง ควรที่จะเลือกไอศกรีมไซส์เล็กๆเพื่อที่เราจะได้กินหมดในขณะยังไม่ละลาย

อีกแนวทางหนึ่งเป็นการกินผลไม้แช่แข็ง ได้แก่ มะม่วง สับปะรด ไม่กซ์เบอร์ปรี่ ส้ม หรือโยเกิร์ตแช่แข็งแทนไอศกรีมค่ะ นอกเหนือจากการที่จะได้รสหวานชื่นใจแบบเดียวกันแล้ว แคลอรี่ยังน้อยกว่ามาก

เพียงแต่เราเพิ่มการสังเกตสักนิดหน่อย เลือกกินอีกสักนิดสักหน่อย ก็จะช่วยรักษาสุขภาพและหุ่นสวยๆของเราได้ โดยไม่ต้องอดไอศกรีมให้ทรมาทรกรรมจิตใจ ผู้ใดกันที่กำลังคุมน้ำหนักอยู่ อย่าลืมเอาเทคนิคนี้ไปใช้กันนะ

Leave a Reply

Your email address will not be published.